Sicilian bronze-drawn durum wheat caserecce
2,90€
Typical artisan Sicilian pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, per garantire una porosità unica. Le nostre Caserecce sono studiate per trattenere ogni sugo, portando in tavola l’eccellenza del grano duro italiano.
- Selected Italian 100% wheat
- Handcrafted using a low-temperature drying process. • Produced by Azienda Agricola Fratelli Milazzo in Castelvetrano and distributed by Voglie di Sicilia
- 500g pack
The handcrafted using bronze dies conferisce alle caserecce una superficie ruvida e porosa. Questo dettaglio, unito a un’essiccazione lenta e naturale, preserva tutte le qualità organolettiche, preserva il profumo del grano e garantisce una cottura uniforme e un’ottima tenuta.
This pasta is the very essence of Sicilian cuisine; it is perfect for both traditional and innovative recipes, and is sure to satisfy even the most discerning palates. It is ideal for rich sauces, from meat sauces to Mediterranean pestos.
| Weight | 0,6 kg |
|---|---|
| Weight | 500g |
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