Caserecce siciliano de trigo duro trefilado al bronce

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2,90€

Típica pasta artesanal siciliana trafilata al bronzo ed essiccata lentamente,  per garantire una porosità unica. Le nostre Caserecce sono studiate per  trattenere ogni sugo, portando in tavola l’eccellenza del grano duro italiano.  

  • Trigo italiano seleccionado 100%  
  • Elaboración artesanal con secado a baja temperatura. • Producido por la Explotación Agrícola Fratelli Milazzo de Castelvetrano y distribuido por Voglie di Sicilia  
  • Envase de 500 g

La elaboración artesanal mediante matrices de bronce conferisce alle caserecce  una superficie ruvida e porosa. Questo dettaglio, unito a un’essiccazione lenta e  naturale, preserva tutte le qualità organolettiche, preserva il profumo del grano  e garantisce una cottura uniforme e un’ottima tenuta.  

Esta pasta es el alma de la cocina siciliana, perfecta tanto para recetas tradicionales como innovadoras, capaz de satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Es ideal para las salsas más sustanciosas, desde las salsas de carne hasta los pestos mediterráneos.

Peso0,6 kg
Peso

500 g