Caserecce siciliennes de blé dur tréfilées au bronze

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2,90€

Typique pâtes artisanales siciliennes trafilata al bronzo ed essiccata lentamente,  per garantire una porosità unica. Le nostre Caserecce sono studiate per  trattenere ogni sugo, portando in tavola l’eccellenza del grano duro italiano.  

  • Blé italien sélectionné 100%  
  • Fabrication artisanale avec séchage à basse température. • Produit par l'exploitation agricole Fratelli Milazzo de Castelvetrano et distribué par Voglie di Sicilia  
  • Paquet de 500 g

La fabrication artisanale à l'aide de filières en bronze conferisce alle caserecce  una superficie ruvida e porosa. Questo dettaglio, unito a un’essiccazione lenta e  naturale, preserva tutte le qualità organolettiche, preserva il profumo del grano  e garantisce una cottura uniforme e un’ottima tenuta.  

Ces pâtes incarnent l'âme de la cuisine sicilienne ; elles sont parfaites pour les recettes traditionnelles ou innovantes, et sauront satisfaire même les palais les plus exigeants. Elles sont idéales pour les sauces les plus riches, des sauces à la viande aux pestos méditerranéens.

Poids0,6 kg
Poids

500 g