Patè di olive nere siciliano speziato

Il patè di olive nere di Sicilia rappresenta un’eccellenza gastronomica tipica  della tradizione isolana, dove la qualità delle olive è esaltata da un procedimento  accurato. Le olive nere, raccolte a mano e selezionate con cura, vengono frullate  insieme a capperi saporiti e a un tocco di peperoncino che conferisce una  leggera nota piccante, bilanciata dall’aroma fruttato e intenso dell’olio  extravergine d’oliva.  

Questa crema è perfetta per impreziosire bruschette semplici o fantasiose,  accompagnare antipasti di mare o terra, arricchire sughi per la pasta o dare  carattere a secondi piatti a base di carne o verdure. Un vero concentrato di  sapori mediterranei da gustare in ogni occasione.